第5章 你们连土豆都没听说过？

    闲的蛋疼的白稷在第二年就开始了酿酒。

    酿酒需要用到酒粬。

    酒粬则是酒的骨！

    没有酒粬，就无法酿造出口味醇和的美酒。

    酒粬简单。

    白稷就把大米简单的发酵，然后掺上竹叶、田边草、辣蓼草做成的。

    辣蓼草，亦名水蓼、柳叶蓼。

    这是种非常常见的草。

    主要是生长在近水草地、流水沟中，或阴湿处。

    当时白稷想的其实就是到处看看。

    没看过玄幻小说吗？

    作为主角，随便去哪里都能碰到什么天材地宝。

    像是什么百年朱果什么的。

    结果……屁都没有。

    除了桃子就是桃子！

    还有片竹林，里面也就只有笋。

    在河边思考人生的白稷，偶然间就发现了辣蓼草。

    按照系统的说法。

    桃花源内有着系统的禁制。

    对他来说类似于新手村的作用。

    所以，外面凶悍的妖兽是进不来的。

    野兽这种不算。

    这里面自然也别想有什么好东西。

    能让他活下来就算不错了。

    哦？

    原来是这样！

    不管别人信不信，反正白稷是信了的。

    毕竟六年时间来的确是没有妖兽闯进来。

    这可真是多亏了系统呢！！！

    ……

    这种土制酒粬凑活着还能用。

    经过十余道工序后，才算是勉强成功。

    酿酒的主要原料白稷选择了土豆。

    原因很简单。

    土豆的亩产高，不怕失败。

    没错，土豆可以酿酒。

    像是伏特加的原料其实就有土豆做的。

    阿夸威特酒，堪称挪威二锅头。

    其实就是以土豆为原料酿制的烈性酒，度数在45度左右。

    这种度数的酒已经是烈性酒了。

    白稷当时觉得口感还差点意思，所以专门蒸馏提纯了遍。

    他好歹也是修士。

    蒸馏提纯对他来说根本是小菜一碟！

    用灵气辅佐，酿造的白酒相当不错。

    酒水精纯，香气扑鼻。

    在白稷看来，味道肯定比国外的伏特加啥的香。

    至于度数的话，估摸着应该是有五十度左右。

    不过，对白稷没用。

    别拿辟谷不当修士！

    再怎么说，他也是辟谷境。

    酒精对他来说基本无效。

    ……

    除了酒，还有醋。

    俗话说的好，酒败成醋。

    按照化学来解释，那就是C6H12O6 → 2CH3CH2OH + 2CO2

    CH3COOH就是醋。

    传统方法也是把粮食经发酵转化为乙醇，然后在醋酸菌的作用下使醋酸发酵，将乙醇氧化生成醋酸。

    所以如果酿造的酒不好，可以进一步做成醋。

    白稷是直接用的大米酿成了米醋。

    办法很简单，经蒸煮、糊化、液化及糖化发酵后就成了。

    要不然这酸辣土豆丝哪里来的？

    ……

    “二锅头？”

    秦大大有些懵。

    望着白稷，他心中也是无比惊奇。

    白稷这些新鲜的名词，他听都没听说过。

    不过越是如此，他就对白稷的身份越发确信。

    是了！

    没错！

    这就是仙人！

    货真价实的仙人！

    若非仙人，怎会如此奇特？

    “尝尝看。”

    白稷对二锅头还是相当自信的。

    口感和后世的差了些，但糊弄这几个没见识的凡人，肯定没啥问题。

    秦大大端起竹筒。

    白稷是以竹筒作为杯子。

    方便实用又简单。

    望着里面清澈的液体，就闻到股刺鼻的酒味。

    很浓郁！

    辛辣中带... -->>
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