的蘸酱。蘸酱调配得好,螃蟹就好吃。”
“哦,那我也烤几只蘸酱吃。”莫小飞点了点头,这厮作为一个资深的‘烤货’,烤着吃过各种各样的东西,当然也烤过螃蟹,不过螃蟹因为全身铁甲硬梆梆的原故,不好放佐料一起烤,其烤出来往往是食之无味、弃之可惜,烤过几次之后,莫小飞便不再去烤……
莫小飞用细铁丝把扎了十来只螃蟹,把它们串起来,就这样直接放到火上便烤着,倒无需担心会把螃蟹烧焦了,这玩意的壳硬朗着呢,而且吃的是里面的肉……
莲姐又利索地炒了一个口味蛇,炒了个萝卜白菜,众人便开始吃起了晚餐。
萝卜白菜的味道不用说,吃起来清新舒爽依旧,口味蛇虽然炒的是原料最不值钱的水蛇,是莲姐亦是把它给做得香喷喷的,吃在口中别有一番滋味,与王二爷的红烧兔肉狍肉估计是不相伯仲,众人都是如老饕般大快朵颐。
“不知咱源水河的螃蟹,比那些什么湖什么湖的大闸蟹的味道会怎么样?”在抢了一阵子的口味蛇、萝卜白菜,吃了个五六成饱后,汪圣抓起一只老蟹边剥着边嘀咕道。
“那些什么大闸蟹跟这源水河的螃蟹,根本就没得比。”美丽姐淡然笑道,“首先论卖相,论块头,咱源水河的螃蟹一点都不比那些大闸蟹差……其次,咱擎天峰脚下的水质极好,是那些什么湖里的水质所望尘莫及的,然后咱们的螃蟹吃的都是纯天然的食物,靠的是自然的生长……两者的区别,就如供应给某些快餐连锁店的鸡,跟农家自养土鸡的区别……”
“呵呵,那些大闸蟹其实价远远不抵实,它们卖的就是个名气,那些吃的人吃的也是那名气,比拼的则是面子……”晶莹姐往鼻梁上推了推镜眶道。
莲姐风轻云淡一笑,“这年头,太多的东西华而不实,太多的东西实质与价格云泥之别,这种现象尤其体现在那些烟酒方面……但没办法,当下人心浮夸,当下社会更是各种腐败滋生,各种不良之风盛行……”
“好啦莲姐,咱们吃饭吃得好好的、香香的,你提这些煞风景的事情干吗,你这不是诚心让咱们吃不下饭吗……”莫小飞夹了只大螃蟹放到莲姐的碗里,瞪了她一眼,“再说,塞住你的嘴巴。”
“小样儿……”莲姐抿嘴一笑,开始动手剥起螃蟹来。
别看螃蟹外壳梆硬,里面的肉却是鲜嫩鲜嫩的,尤其是螃蟹那副钳子里的肉,最是鲜嫩,再加上莲姐这蘸酱弄出了水平,众人都是吃得大呼爽快……
很快几十只水煮蟹跟烧烤蟹就变成了一堆蟹壳,众人吃得意犹未尽,莫小飞跟莲姐又去弄了二三十只,众人扫荡一空,这才作罢……不过那稀软稀软、黄澄澄的、被称之为蟹黄的东西,却是没人吃上一口,原因是某个家伙不合适宜地说了某句大煞风景的话,倒胃口啊……
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