「司星君有机会赢了吗?」
听到评审员如此一番赞叹,千斗的心情无疑是最为激动的。
「太好了,司星君,加油!」
虽然只有小林建一和美绪的欢呼呐喊,但自己支持谁是自己的意见,与别人无关。
「哼,只不过一道龙虾天妇罗而已,别忘了你还有油腻的炸鸡和鸡翅!」
如果是单纯论一道龙虾天妇罗,可能会有一些胜算,可惜了,多做了两种,那绝对就是弊端。
因此在料理当中,为什么很多人选择做单一,而不说具备多种口味的呢,原因很简单,多是好,但怕破坏了整体,就好比煎蛋如果配不上滑蛋的口味,那就会整体破坏料理的味道。
恰好,煎炸类的鸡肉容易油腻,吃到一半就会令人吃不下去,如果吃不下去就代表会腻,最终影响评判。
「接下来就是这肥美的鸡腿肉,只不过,这鸡腿肉是不是看起来很油腻?而且,全是肉的话...」
一边说着,小池奏二闻着那鸡腿的香味,忍不住的咬了上去,在嚼的过程中,他竟然还没咽下去便再次咬了一口。
一丝鲜美的汁水滑落嘴角,其他两人看着也是尝了一口,自此停不下嘴了,和刚才的龙虾天妇罗差不多一样的场景。
观众席的人都不明白林司星做了什么手脚,评审员为什么对看起来油腻得救鸡腿疯狂的大吃起来呢?
「这味道,简直好吃到几乎无法形容了,原来之前的炒饭都塞进了去掉骨头的鸡肉里面,洋葱末和激发连锁香气炸弹的蒜香混合,增进食欲,而且一点也不油腻。」
这并非是佐藤北斗一个人的见解,就连原本站在七草美奈立场上的黑木静子也无法抵抗料理的魅力。
「鸡腿天妇罗,和普通炸鸡不一样的是外皮更薄,利用了天妇罗面衣,所以口感非常酥脆,炒米饭也很香甜,基本的炒饭重的油都被甩掉了,sauce很浓郁。」
「sauce?」
蓝小绊听到新鲜的词汇,虽然掌握着料理,但基本都是以中文来了解。
「Sauce,中文称沙司,已为大家熟悉和常用的东西,是一种用蔬菜或水果加调味品制成的流质或半流质酱汁,它的种类和做法很多,有咸、酸、甜、辣等口味,主要分成冷沙司和热沙司两大类,林司星所用的酱汁估计就是甜的,这样一来就不会感觉到腻,而且米饭经过这种酱汁过滤,味道会更加美味。」
齐双叶解释起来,不过,蓝小绊一听到沙司就知道了,西餐经常用到的调味酱汁,怪不得那么熟耳。
「大地的气息,那种被鸡腿踢飞的感觉,好震撼,奔驰有力的腿力,可以日行万里了。」
佐藤北斗吃完整个鸡腿,丝毫不剩,倒不如说是骨头没了,整个鸡腿都可以不用担心吃到骨头的那种随心所欲。
刚才是大海的波澜壮阔,现在是长跑运动员,日行万里,那么最后的难不成是....
「第三种鸡翅,又会给我们带来怎样的一个境界呢!」
意犹未尽的三人,吃到了最后的一种料理--鸡翅天妇罗。
「这是....天空,我在飞?」
他们直接干脆拿着鸡翅直接撕咬起来,糯米的的味道结合鸡翅肉质在舌尖上冲击着,碧蓝的天空,俯视山川大海,奔腾不息的家禽,又像是鹏程万里的大鹏,多么自由的料理、多么美丽的天空,世界那么大,他们都想去看看。
梦幻般的感受到了海陆空三地带的美妙,如果说七草美绪的是翻滚的波涛,那么林司星的料理就是三大领域构建而成的世界,波涛、风暴只不过是世界一小部分。
「怎么...怎么可能,评审员们都吃完了?」
七草美奈原本以为评审员只会吃到一半就放弃,谁知道结果,林司星盘子里的料理被吃得一干二净。
「实在太好吃了,好想再吃多一次,还以为吃了那么多米饭会饱,可这种诱人继续想吃的感觉完全放不下来。」
佐藤北斗感叹着,料理的美味在于创造,林司星靠着自己突发奇想,结合实际情况创造了这一道海纳百川的天妇罗,完全没有任何毛病。
「司星君,你是怎么想到把米饭和天妇罗结合为一的?」
「因为我们中国有粽子这种说法,它的美味就是把糯米和调料包容在一起,日本也有着相似的做法,就拿饭团来说吧,一般饭团里面都包含着料理,吃起来会更加美味,我不妨尝试着反过来,炸天妇罗的时候,米饭是被包裹在里面,丝毫没有被破坏,外热吸收到里面,因此炸完吃起来不仅外脆内香,再有蒜香和可口洋葱末,你们想吃得停下来,只能吃完才可以。」
林司星不慌不忙的解释起来,创新的天妇罗可等海纳百川,就连七草美奈的料理在这面前也得俯首称臣。
「海纳百川...竟然是这样的吗?怎么看都是平常随便可见的料理构成,为什么会这... -->>
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