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第042章 堂岛银(二)

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城市坎帕尼亚以及那不勒斯的淡奶酪,我在做意大利千层面上加入了这种配料,因为它的味道不会很甜腻,所以会更好地把千层面的美味呈现出来,最初的马苏里拉是以水牛奶为主要材料的,后面因为经济理由,马苏里拉大部分都已经改用牛奶制作,而马苏里拉奶酪的颜色可以是纯白色,或者白中呈黄色,看自己是如何制作。」

    面对后辈的疑惑,堂岛银倒是回答得十分干脆,他虽然比不起某人那走遍世界各地享誉「流浪的美食厨师」那种实力,可对于美味的料理,他也输不了什么。

    「堂岛银前辈,这个呢!」

    齐双叶把刚吃到的炸虾料理端起来询问,这道料理鲜甜却带有写辣味,不过非常的好吃,恰到好处,令人无可挑剔。

    「这是巴酱炒青口贝,三巴酱是一种以虾米、辣椒酱、洋葱、蒜蓉等炒制而成的调味品,口味鲜甜偏辣,和青口贝一起炒既可以很好的去除腥味,还可以更加凸显青口贝的鲜美,特别对他人的胃口进行了特制,这在印度那边很流行,而且,这道料理的基础可不是我自己创作出来,反而是我曾经的一个朋友利用三巴酱而进行创新料理。」

    「原来如此,好厉害!」

    面对那么多国家的料理,眼前的这个堂岛银居然能做出,并高度完成了料理的风味,把阿拉伯大虾的爽脆给爆裂开来。

    她只感受到那赤红的大虾要将自己钳住,多么强势的料理。

    「这个是什么?」

    用培根肉卷着的竹笋,吃起来很脆,有着熏肉的味道,脆是因为竹笋的爽脆,熏肉自然是培根的独特风味,可两种味道互不相干,却又互相促进两种味道的融合。

    这种感觉就像是小桥流水人家,身在竹林的世外桃源,那种宁静而悠远的别致。

    蓝小绊也是疑惑地询问起来,她想知道得更多,单凭是和新二师傅对战学习的东西还远远不够。

    「培根芦笋卷,法师菜中的优雅风味,外形简洁,味道上你也品尝过了,还不错吧!这可是芦笋焯水时加油,能让芦笋颜色更翠绿,焯好后马上泡入冰水里,那种口感便是现在的脆爽,做好的培根卷除了煎,还可以用烤箱烘烤,然后增强这道料理的完美。」

    面对少女们的提问,堂岛银一直解释得乐不思蜀。

    一开始林司星还以为这些料理会有多可怕,但吃了这料理,他彻底被这强壮的男子给征服了。

    如同拳击手对决,自己因为瘦弱而被一拳KO。

    每一道料理的完成度几乎是百分之一百,就连现任第八席的冈本小次郎也陶醉在了这些美味的料理当中。

    「话说,银,你已经和城一郎学习了那么多的料理。」

    文绪阿姨知道这些美味的料理来自世界各个国家,堂岛银虽然会做法式菜和日本料理,可他却没有到所有国家去考察,毕竟远月度假村可不允许他到处乱跑。

    「稍微有段时间会和他钻研吧,现在的他在幸平餐馆坐着美味的料理呢,平平淡淡的过日子,创真君也是一样。」

    堂岛银尴尬地摊了摊手,不过,能和以前一样探索美食的精髓,这让他很享受。

    「城一郎是谁?」

    怎么感觉很熟悉,小林建一似乎在哪听说过。

    「那是曾经和我一起同届的人,也就是我刚才说的朋友,那时代最为优秀的厨师,实力在你们这个时候就高于大多数远月十杰了,他可是被称为「修罗」的男人。」

    「诶...那么厉害的吗?岂不是天才?」

    美绪惊愕地叫了起来。

    「呵呵,天才吗?所谓天才,首先得有感觉敏锐,富有激情,这是天才之能够成为天才的先天要素,其次是自然成长,并以自己的方式获取大量知识,这是成就天才的后天要素,天才并非是被教育出来的,而是在自由环境中成长起来的,哪怕是厨师也好,天生可不是会做菜,而是对这方面感兴趣,有这方面的天赋,接着就是通过努力才炼成的,城一郎也不例外,所以说,天才这话可不要说得那么轻松。」

    堂岛银眨了眨眼睛,顿时,美绪也乖乖地捂住了嘴巴,明白的点了点头。

    「可是,为什么城一郎前辈会被称为修罗,而且,之前远月几年前发生过一些动荡,似乎就和城一郎前辈有关。」

    极星寮的过去有着辉煌,所以很吸引人去挖掘,冈本小次郎也是从各种渠道所了解到一小部分,实际上是怎样的,他很想知道。

    为什么远月的机制会变成如今这个样子,作为第八席,倒是很想清楚一下这缘由。
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