第292章 与师父的差距

    “这一道菜只能打82分！”

    82分！

    输了啊！

    阿贝师傅的分数在95分！

    两人之间差了13分。

    这个结果让直播间的观众都没啥意外的。

    “还是师父技高一筹啊！”

    “猫教老虎还留了一手爬树的本事，阿贝师傅自然也留了一手，这一手就是黄金比例啊！”

    “对呀，食神大人做阿贝师傅对黄金比例的运用已经炉火纯青，看样子果然不假啊！”

    “邵安这一次输了也不冤枉啊！”

    大家的你一言我一语深深地刺激了邵安。

    “我不服，你给师父高分，是不是因为你们关系好所以你刻意打压我！”

    邵安十分生气，作为一个自信到自负的人，他认为他的实力才是天下第一。

    什么师父，什么食神都只是他走向成功的垫脚石罢了！

    阿贝师傅听不下去了，她直接给了邵安一巴掌：“混蛋，你知道你在说什么话吗？”

    叶归摆摆手：“阿贝师傅，别冲动，年轻人嘛，有这一份信心也是可以理解的！”

    说起来，他的年纪似乎比邵安还要小十几岁呢！

    他倒是一口一个年轻人的！

    邵安说道：“你说，我到底哪一点不如我师父？”

    “行吧，既然你那么想知道，那我就说说！”

    “你的这一道锅巴肉片，其实味道很不错，可是在一些小细节上你处理十分不到位，其中一个是你在腌制肉片的时候，小苏打的数量放多了，应该是你在加入小苏打的时候分心了吧！”

    叶归的话让邵安内心一个咯噔！

    不是吧，我那个时候就是在想彩虹料理的事情，所以稍微多加了零点几克的小苏打。

    这都被吃出来了？

    “虽然只是一点点的小苏打，可是炸出来的口感就变了！”

    “在你的设想中，是想要让肉片腌制油炸之后，完全吃不出油炸的感觉对不对？”

    邵安不由自主地点头。

    这一道锅巴肉片里面，硬的东西有锅巴就足够了。

    如果肉片也很硬，那么这一道菜的口感就完全不一样了。

    所以邵安才会选择把肉锤得很薄，然后再油炸20秒... -->>
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