我给我们!”
闹哄哄的店里像菜市场一样,室温降到十五度才不让人觉得太难受。青瑶个子小,觉得很难挤。好不容易闪到仓库里,果然见到万俟纯躲在里面。
“纯叔,一会儿卖完后我们把店里改一下,增加一个外卖窗吧?”青瑶眨巴一下眼,“是我估计错误了吗?原来有钱吃得起高端固体食物的人那么多!”
万俟纯有点不好意思:“我忘记了告诉你塔塔星食材管理得很厉害,不是有权的人家即使有钱也买不到,所以……”
“所以我们这里的食物好不好吃,只要能用钱买到就能大卖?因为固体食物本身是需远大于供的市场?”青瑶抚额,“你说的食材管控我听过,所以才把第一家店开在这里。不过结果很出乎我的意料,我做计划时觉得‘能卖’,没想到能‘大卖’。”
一个多小时今天的销售量就完成了。厨房里所有筐筐都空了,熬肉汤的大锅里一滴汤汁都不剩,机器人们正在整理店面卫生。
看到万俟纯和青瑶一起从仓库走出来,两位经历了热闹的店长连忙招呼:“两位东家,我们明天是不是多做一点多卖一点?这场面也太火了!”
“咱位开个小会,说说遇到的问题,一起讨论改善吧。”万俟纯招呼两个店长在一张清洁好的卡座坐下,“除了量,还有什么问题?”
“限额购买的问题。”顾实抹了一把头上的汗,十几度的室内他还热成这样,可见刚才有多热闹,“因为不给多买,有人到街上去拉人来凑人头。”
另一个店长黎落稍好一些,拍拍心口就惊吓压了回去:“在这行做了那么多年,我还是第一次看到高端产品卖得那么热闹的。不过由于客人过多导致用餐环境混乱的问题确实需要引起重视。”
“咱们是新店开张,大家来瞧个新鲜这种情况也要考虑进去,现在的营业额不等于以后的正常营业额。我本来想推出新品折扣的,现在看来不用了。顾客的分流方面,店里另开个外卖窗品,星网上开设一家虚拟店提供订购套餐,速递公司有食品专用保温饭盒在,只要在塔塔星系内都能吃到新鲜的。”青瑶手下划拉着,已经在自己的光脑上组合了几个套餐,有单人餐、双人餐、四人餐和六人餐,每位客户天能订购一份。
卡座的桌子能做显示屏用,连接了她的个人光脑后桌面就显示出来,套餐里的包子馒头饺子等等白胖圆润,冒着暖暖的香味,让人一看就食指大动。
“分配得挺好的。”坐在对面的两店长指下一划,桌上的屏幕就翻了个角度正对他们,看完后都点头。万俟纯回味了一下刚才尝过的味道,也出了些主意,又加了几组搭配。在他们商量的时候,青瑶已经在星网上提交了开店申请。审核程序一般是在十二个小时内。
“外卖窗口那边增加一个机器人负责打包和交付速递,不然可能忙不过来。”万俟纯眯了下眼,从来不知道生意原来竟然也挺好做的。
“速递公司正式接单前都会扫描食品是否安全,我们申请强制执行,如何?”店长黎落建议。
“好,人家花了那么多钱,总要让人放心点。”青瑶点头,又问“还有什么需要建议吗?没有的话我们就先走了,有问题星网联系或者视讯都行!”
在他们说话的时候工作机器人已经把外卖窗口布置好了,因为是限量的,窗口有点餐机取号,早、中、晚三餐时间段都有限制名额。为了防止有人哄抢,还弄了像航空港的登船排除线。
青瑶刚站起来准备中下座位,突然听到自己个人光脑的提示音。打开一看,不由得笑了:“咱们的星网店通过审核了!”
她连接到桌面给他们一起看,登录后进入后台,一起摆上图样及标价,再写上规矩和介绍,布置好之后提交上去。切换到前台观看效果,突然发现这一会儿时间每个套餐“剩余数量”那里都比原先提交时少了几个!
几人相视而笑,万俟纯激动极了:“这么快就有生意上门了!”
两个店长好奇,直在接桌面上操作,随便选了一个人问。
“咱们塔塔星美食论坛推荐这家店的贴子几个小时内就有几百个,跟贴跟得都火了!你现在去看看,论坛首页所有贴子都是说这个的!有图有真相,拍得不要太诱人哦!”顾客眉飞色舞地答完,张扬的表情收回,声音回落,“那个,看在我给了回答的份上,能不能再加个名额?”
“好,你可以再拍一份!”