第31章 你们融入东北生活也太快了

p;   今天居然白嫖了。

    这乡亲们也太热情了！

    楚辞将鱼放在一旁：“那你们晚上想吃点什么啊？”

    众人居然都没了主意。

    主要是中午吃的太好太饱了，到了晚上都不太饿。

    最后还是唐姣的话众人最为认同。

    “楚辞你就做点最拿手的家常菜，家乡特色的就行。”

    “大家简单吃点。”

    楚辞苦笑：“我其实每道菜都拿手，这让我怎么选啊？”

    同学们大嘘。

    唐姣：“楚辞同学已经会吹牛了，近朱者赤近墨者黑，一定是黄尚树给你带坏了。”

    黄尚树：“嘿嘿，那你可躲远点，小心我也带坏了你们～”

    最后楚辞决定就地取材，做点新鲜蔬菜，看着搭配。

    正好还有黄尚树带来的烤鸭，可以一起吃了。

    楚辞下地取菜，拿到了茄子青椒椒土豆豆角南瓜，还有两个西红柿，两棒子玉米。

    菜的种类不少，但是数量不多，分开做的话，恐怕都只够半盘菜的。

    楚辞抓了抓头，很快计上心来。

    东北有一道菜，闻名遐迩，大江南北的人都知道，但就是没有确定的菜谱。

    那就是乱炖！.

    乱炖，也有叫农家一锅出，铁锅烀一切的，都是这东西。

    做法就是把东北丰收季节的时令蔬菜加上肉切块炖在一起，各种滋味混杂，喜欢的人非常爱得不行，不喜欢的人一口都吃不下去。

    虽然名字叫乱炖，那也只是选材杂乱，并不是真的任何食材都适合的。不然真要是瞎炖在一起，那就纯属脑子有泡，糟践东西。

    总的来说，楚辞选择的这些菜，都是可以的。

    一句话总结，乱炖可不乱，好吃又好看！

    这是一道专属于东北的美味，因为做法粗犷，卖相凄惨，上不了台面。

    一般都是东北家庭自己在家里这么做着吃，很少拿出来招待客人。

    除非是关系很好，不在乎这些的朋友。

    如果真的有客人来到东北，而东北主人招待你吃乱炖，那他就是拿你当好兄弟了。

    而楚辞的这些朋友，已经跨过了这个阶段。

    连楚辞家的炕都睡过了，还在乎这个嘛？

    果然，当楚辞说出要做乱炖的时候，众人都举手欢迎。

    高帅竖起大拇指：“这道菜可是只闻其声，不见其人啊！东北菜馆我去过不少，有这道菜的非常少，今天就见识见识楚辞的手艺了！”

    黄尚树则摇头晃脑起来：“乱炖，和东北四大炖相比，谁更厉害呢？”

    唐姣代为解释：“都厉害，你再乱打听就削你！”

    文静的东北姑娘也被黄尚树烦出了彪悍气息。

    既然如此，那就开始制作。

    楚辞先焖上一电饭锅米饭，然后从冰箱里翻出冻排骨。

    乱炖这道菜挺吃油的，必须要有点猪肉才香。

    茄子随便掰掰，土豆去皮切块，南瓜取瓤切块，豆角摘好切段，青椒切滚刀块，玉米斩成段。

    西红柿楚辞思考再三，没放。

    一会儿拌个白糖吧。

    先给排骨冷水下锅，焯水洗净。

    车薇和唐姣当起了扒蒜小妹，高帅开始烧火，黄尚树则是站在院子里乱窜，像猴子似的。

    楚辞心中感慨。

    这些人，东北生活融入的挺快啊！