第十章 薛姨妈x元宵节

nbsp;   “阿姐，我也要做吗？”沈四娘瞅着自己的小腿小胳膊发愁，“我还那么小只。”

    “也有你能做的小吃呀，不然二郎三郎都赚了零花钱，以后爱吃什么就买什么，你没有零花钱怎么办？”

    “四娘也要零花钱！”

    沈小漾选的三样小吃是钵仔糕、驴打滚和飘香小土豆。

    钵仔糕制作原材料也简单，只需要粘米粉、木薯粉、红糖、红豆和水，粘米粉和木薯粉混合加水搅拌，再倒入煮融了的红糖水，把红豆放进模具里，再把米粉浆也倒进模具，蒸二十分钟，晾凉后就能吃了。简单又好吃，红豆钵仔糕还有相思红豆的涵义，和元宵节也很契合。

    驴打滚的材料比钵仔糕多一些，需要糯米粉、粘米粉、糖、油、水、豆沙馅、熟黄豆面，把糯米粉、粘米粉和糖油水混合调成面糊，大火蒸半小时，晾凉后揉压面团，用擀面棍擀成方形薄片，抹上豆沙馅，卷起来，在没有豆沙那面撒黄豆面，卷好之后切块即可。

    飘香小土豆则选小个头的土豆，洗净削皮切半，热油放小土豆炸熟，捞出后放入油辣椒孜然粉搅拌均匀，香辣软嫩的小土豆就能开动了。

    沈二郎选了驴打滚，沈三郎选了飘香小土豆，沈四娘选了钵仔糕，刚好他们能独立完成自己的小吃。元宵节那天，他们各自准备好三百份，暮色渐浓的时候和沈小漾一块到了标的摊上。

    宁安县这天家家户户都张灯结彩，而正大街作为游乐中心，更是火树银花不夜天，花灯如海，游人如梭，热闹非凡。一路走来，三小凑了一番热闹，看了各种杂耍、舞龙舞狮，才走到自家摊位上，摆出了告示板，挂上了“妙味斋”字样的红灯笼，带着点小忐忑等候着。

    沈四娘瞄了眼二郎三郎的紧张样，心情一片愉悦——卖不出去也没什么不好的，都归她吃好了。小爪子悄悄伸向了飘香小土豆，被三郎一巴掌拍了开来，“不许偷吃。”

    沈四娘吐吐舌头，看起了自己的钵仔糕。

    新鲜的吃食吸引了不少游人，不论是晶莹剔透、爽滑可口、贪吃不粘牙的钵仔糕，还是豆香馅甜、入口即化、别具风味的驴打滚，还是香辣软嫩的飘香小土豆，均让每一个尝过的人爱上了。

    再一抬头看招牌，呦呵，又是妙味斋。

    妙味斋出品，必然精品啊。拿出来的东西，都是前所未见。连卖小吃的几个孩子都是软萌可爱的。

    三样小吃的价格是三小自己定的，按沈小漾所说，是让他们自负盈亏，小心机一看价格就看出来啦。

    沈二郎跟了沈小漾一些时日，对定价这件事有不少心得体会，虽然驴打滚原材料都挺便宜的，制作也很简单，他还是定了十文钱一块，毕竟是没吃过的新鲜吃食呀，当初豆腐也是十文钱一块呢。

    沈三郎对价格不太敏感，有的赚就是了，土豆在这个时空早有种植，许多穷苦人家吃不起米麦，都是吃番薯土豆过日子，飘香小土豆胜在口味独特，创造性没有驴打滚强，他只标了个一文钱一枚（即半颗小土豆）的价格。

    沈四娘自个儿感觉钵仔糕比驴打滚好吃，但是没有飘香小土豆好吃，但是二郎给驴打滚定的价格比三郎的小土豆要高太多，赚的钱好歹关系到她日后的零食，所以她犹豫了半天，定了个五文钱一份的价格。

    于是卖完后，肯定是精打细算的沈二郎赚的最多，误打误撞的沈四娘居中，而随便都行的沈三郎赚的最少。