（11）

入黄酒大火煮开，然后改文火慢炖两小时。等到鱼翅煮两小时后捞出布包，解开栓扣晾凉备用。

    高汤小火熬煮三小时后，用笊篱捞出猪肘和母鸡晾凉备用。

    汤锅再次烧开，林目细心的用手勺撇去浮油，浮油是不要的。

    然后把高汤过细筛，滤去渣滓备用。猪肘趁余温用小刀剃去骨头。再用刀把肘子鸡腿切大块铺入瓮底，在肉的上面铺一层冬笋片和两片姜，然后在冬笋片上铺上鱼翅和鱼唇，在鱼翅和鱼唇上面铺好香菇和瑶柱，在最上面码放上鲍鱼，至此，整个瓮中全部放完原料。

    最后把装满原料的瓷瓮置入蒸屉中，炒勺上火倒入高汤烧开，汤烧开后改小火调味。

    放入少许鸡粉，盐，白胡椒粉，倒入花雕酒。用手勺把汤加满，盖好瓮盖。把蒸屉坐上已烧开的蒸锅，以中火蒸，蒸满两个小时左右就好了。

    光是不算最后蒸林目前前后后就花了三个小时，这还是简化版的佛跳墙，要是真正的佛跳墙做起来还不知道猴年马月才能吃的到呢，当然，林目也不会做。

    旁边速度快的这时候都已经把菜呈上去了。

    林目还得照看瓷瓮。一个小时又过去了，场上除了林目其他人都已经好了，这就有些尴尬了。

    主持人说道：“我们还有一位选手还没有好，看来我们这位选手烹饪的真的是山珍海味啊，下的功夫很深啊。让我们翘首以盼我们的九号选手到底是做的什么好吃的吧。”

    林目看着那个穿着深蓝色西装的主持人站在他前面叨叨不停，看了下时间，觉得应该差不多了。连忙说：“主持人我好了！”

    在休息区有个女孩却一直盯着他看，只不过林目背对着休息区，完全没有注意到。

    瓷瓮里的佛跳墙已经煮的入味，材料软烂，香气诱人。

    主持人连声惊呼，“我的天，九号选手你是做的佛跳墙吗?这么浓烈的香气，真是让人口水都忍不住啊！”

    照列老人先尝了一口，欣赏的看了林目一眼，暗想次此子还算是个可造之材，要不等他毕业把他弄到我饭馆里也是可以的嘛。

    毕竟花了林目这么大功夫，再不全票通过就对不起他的辛苦劳动了。

    “那么我正式宣布，本次荒野食神的选拔比赛到此结束，成功成为我们节目的录制嘉宾的有林菲，袁峰，姜玉，林目。其他没有选上的选手也不要气馁，你们都将获得一份精美的礼品作为纪念。那么选手们，具体的录制时间会另行通知，我们，下次见！”

    “林目，你刚才应该把那个佛跳墙拿过来的，我们晚上接着吃也是可以的嘛。”东子等林目下了台，抱怨道。

    “你去捧，我反正支持你。只要你能要到，八二分，你八我二，怎么样?”

    “那还是别了吧，太丢人。”东子缩了缩脖子，说道，“对了你看，我就说你和林菲有缘嘛，怎么样，什么时候录节目，你们也好再续前缘啊。啧啧啧，我就喜欢看这种琼瑶剧。”

    林目没说话，盯着东子笑起来。

    “你干嘛！别这样，你笑的我心里发毛！”东子用手捂住下体，“我去，不搞基啊，你别移情别恋啊我靠！”

    林目还是盯着东子笑，“我今天，突然，想吃你了。”