第七十三章 润肺暖胃湿瓜子

   青绿色的竹蒸笼里面冒着水蒸汽，大锅中的热水沸腾着，一大块铁板盖在锅中中央留着蒸汽流通的小圆孔，经过蒸汽的传导和对流使得湿瓜子成熟。

    鼓风机鼓动着碳火，火焰正旺，那十二层蒸笼上四面受热，即使不要翻滚里面的黑瓜子，也能全部熟透。

    通上电的鼓风机本就是个不知疲倦的机器，嗡嗡作响，鼓动着炉中的火焰。可是即使噪音这么大，也阻挡不住晁帆与周公的约会。

    灶炉旁的小板凳上，晁帆低着头打着瞌睡，身体时不时的微微一倾，着实让人担心会不会整个人都栽进了锅炉上。

    “啪、啪……”

    一滴又一滴的水蒸气从高高的蒸笼上顺势低落而下，滴落在了晁帆的头上，顺着额头、鼻子留了下来，留在即将流入嘴中的时候。

    “嗯～”晁帆感觉到了脸痒，眯着眼挠了挠鼻子，那水滴也被他顺手擦下。

    晁帆微眯着眼，掏出了手机，“六点五十了。”

    没想到他都炒制完迁西板栗睡完一觉了，这黑瓜子还没有蒸制好。

    “食老，还需要多久。”晁帆打着哈欠，他也是记得食老说这黑瓜子籽小皮薄，要比那粒大的蒙特葵瓜子好制作的多，一个半到两个小时便能蒸制好的。

    可是现在眼看就要两个小时了，还是没有要蒸好的样子。

    “你打开我看看。”食老也是头一次制作，所以也没有底。

    “……原来你也不知道啊。”晁帆不由的说道，怪不得平时都是传授完手艺就去睡大觉的食老，这回怎么太阳打西边出来的和他一起看守黑瓜子的蒸制了呢。

    “我说你小子是不是又想蹲马步了。”食老淡淡的说道，可是晁帆明显能听到出食老不像在开玩笑。

    晁帆很识相的闭上了嘴巴。

    食老在心中狠狠的鄙视了晁帆一把，这制作黑瓜子原本就不在食老打算传授的范围之内，是晁帆跟他提出的要学会制做一个能化痰养胃的食物，现在倒好，居然倒打一耙，怪不得李亭枫说这家伙是白眼狼呢。

    晁帆拿起一个夹子将最顶层的蒸笼打开。

    “嗯，再过一会应该差不多了。”食老看了一眼说道，“再看看最下面的一层。”

    晁帆按照食老的吩咐带着皮厚手套，将那最底层的蒸笼抽出。

    蒸笼中冒着热气，黑瓜子的淡淡的清香味沁人心脾。

    被蒸制过的黑瓜子看的出来很软很湿，颗粒略小，皮薄外壳黝黑，被蒸过之后显得湿嫩嫩的，软润润的。

    “嗯，这个应该可以了，你先尝尝。”食老看着成熟度已经达到了他的要求。

    晁帆摘下手套，刚出蒸笼软湿湿软的黑瓜子略微有些不好剥，可是这难不倒制作它的晁帆。

    “磕。”晁帆并没有去剥，而是直接磕在了嘴里，顺便还吮吸了两下黑瓜子的外壳。

    “嗯!”疲惫的晁帆顿时来了精神，这是他从来没有感受过的清甜。