第十三章：翡翠百花汤

家大姐要了一些面粉，符瑶帮应纯把鹧鸪给收拾了，待会儿为你们做汤。”

    一边说，一边拉着风栾去打水。风栾被她强行拉起，也只能随她走到井边。

    “风栾，你们山西人喜爱面食，那你可有听过翡翠百花汤？”霁光让风栾扶着水桶，自己去绞那井绳。

    风栾摇了摇头，“那是什么？”

    霁光却不回答，故弄玄虚道，“那你就给我打下手吧。”

    炉灶边是一张小面板，是霁光特意与房东借来的。她与风栾将那面团稍微加一点盐揉匀，擀平摊在面板上。霁光掏出匕首，在面团上轻轻划两刀，一片三角形的面片便被划了下来，霁光将其中两个角轻轻捏到一起，“我的莲花瓣。”

    风栾看霁光的面片，也来了兴致，拔出自己的匕首，轻轻在面团上划动。等到应纯和符瑶回来之时，面板上已经摆满了梅花、牡丹、莲花、兰花等各种花瓣。

    “好漂亮！”符瑶赞叹道。

    “漂亮的都是风栾做的，我只会做荷花。”霁光拍拍手上的面粉，见应纯已经按照她的要求把肉剃净、骨头剁碎，忙又招呼应纯生火。符瑶见风栾捏的优雅有趣，才知道霁光是自己把好玩的工作先占了，丢下应纯，跑过去在风栾的指导下也开始捏起花瓣。

    鹧鸪虽肥，耐不住等着分食的人口多。霁光看着碗里可怜兮兮的几块肉，忍痛留出一半准备送给马氏，另外一半下锅。霁光拿一双长筷子在锅里轻轻翻搅着，随着灶火升起，不一会儿便闻见鲜香气味，肉里滋滋冒出了油花。

    霁光又指挥应纯将那半盘青菜切成细末，过得片刻，肉片多已焦黄，便把菜末丢入锅里一过油，迅速加水煮到沸腾，一锅金黄汤汁油汪汪地，惹人食指大动。此刻差不多面片也都捏完了，风栾、符瑶将面片端到灶边，一片片没入肉汤。待面片下完，霁光那边也已将鹧鸪蛋打散，手腕轻转，蛋液就流入锅里。

    马氏的丈夫恰好务农回来，闻见满屋喷香，进门便喝一声彩，大步走来灶边。“这是林子里逮的鹧鸪？怎么逮到的？”霁光笑而不答。风栾盛了两碗汤，跟留出来那一半鹧鸪肉一起送与马氏，剩下的便四人瓜分一空。大家均是累了一天，这柔软香嫩的面食恰是滋补胃阴，温暖五脏的最好食羹。吃完，几人均是一身细汗，直呼舒爽。霁光瞄一眼风栾神色，已是松动了六七分，心里轻呼一口气。

    饭后照例是应纯收拾，几位小姐坐在门前看月亮。风栾从怀里摸出布袋，扔给霁光，曼声道：“喏，你的。”霁光打开查看，犀牛角、琥珀、麝香、轻粉俱在里面，一时间高兴得难以自抑。

    “好风栾，还是你懂我！”霁光抱住风栾胳膊晃了两晃。看风栾依旧不想搭理她的样子，只好再换个攻略方式，坐直身体，认真盯着风栾，“我们两人的默契，又焉用语言来言明？”。

    风栾转过头，看着霁光坚定的眼神，轻哼一声，也不答她。只是将胳膊抽出，轻轻搭于霁光肩上，末了，又搂过另一边的符瑶，终于绷不住笑了起来。听背后三人沉默半晌，此时又突然一齐笑出声音，应纯只觉十二分摸不着头脑，蹙眉歪了歪脖子。