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126章:小馋猫

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已经二十几年了,凡是吃过我做的菜的都说好,别的人家想请我我还不愿意去呢。居然说我做的菜不好吃,有本事别吃我做的菜,自己做去。”

    “那感情好,你做完了没有,没有我就等你一会。”陈玄乐了,问道。

    “就好了,我去盛菜,厨房让给你,我到要看看你能做出什么好菜来?”厨娘傲娇道。

    厨房一角有冰箱,陈玄打开冰箱一看,只见里面堆满了新鲜的牛肉还有各色蔬菜,还有一些鸡蛋,不由得赞叹一声。

    “妞妞,我给你炒牛肉和蛋炒饭吧,你喜不喜欢?”

    “喜欢。”妞妞脆生生地回答,陈玄笑了笑,将妞妞放了下来,取出一块牛肉清洗干净,随意的去了一把菜刀将牛肉切成肉片。他切的牛肉非常的均匀、也非常的薄,每一片牛肉薄如蝉翼,几乎透明一般,别的不说,光是这刀工就令人叹为观止了。

    切好之后用一只碗装了起来,放了点生粉和酱油腌起来,又找了一切将葱切丝,便是打开煤气炉点火,不一会儿锅便是热了起来,又放了一点油,将牛肉倒进锅里快速翻炒起来,不一会儿便是有着牛肉的香味散发出来,陈玄又放了切好的姜葱进去,将火力加大,再放进干辣椒,爆炒起来。吵了一会儿,等牛肉变色的时候将火候减小,再放上一些料酒去掉牛肉的腥味,又过了一会儿取出一只碟子将牛肉盛了起来,炒牛肉便是做好了。

    一旁的妞妞看的口水几乎都流下来了,一见牛肉被盛起来了,便忙不迭道问道:“我可以吃了没有?”

    “小馋猫,等一会好不好,等我给你做好蛋炒饭就好了。”陈玄哭笑不得道。

    “好吧。”妞妞有些失望的回答。

    摇摇头,不再理会这只小馋猫,陈玄又装了一碗白米饭,再找几只鸡蛋磕了倒进锅里,和白米饭拌炒起来。蛋炒饭是一门最为基本也是最为困难的,就像歌词里说的那样,饭要粒粒分开还要沾着蛋。既要保留米饭的清香还要保留鸡蛋的新鲜,只有做到这样才算是做好蛋炒饭,很可惜现在没有几人做得好蛋炒饭了。

    至于那厨娘早在见识他高超的刀工之后就悄悄地溜人了,她还是有着自知之明的,既然陈玄有着这么好的刀工,那么厨艺想来也不差到哪里去,没有三分三哪敢上梁山?

    “好了,我们等阿姨她们回来就可以吃饭了。”陈玄一手端着炒牛肉,一手捧着蛋炒饭说道。

    妞妞听了自然是溜到饭厅找个座位坐好,眼巴巴地望着桌子上的菜肴,不断的吞咽口水。

    陈玄将蛋炒饭划拉到她面前说道:“这是给你的。”妞妞立即眉开眼笑,双手护着面前的蛋炒饭生怕别人抢了似的,陈玄哭笑不得,说道:“你呀,要懂得跟别人分享,真要想吃了我再给你做就是了,至于这样么?”

    正说话的功夫,东郭俊美接女儿放学回来了,小家伙风风火火的闯了进来一边跑一边吵吵嚷嚷道:“叔叔,听说你给我带来了一个小妹妹,她人呢?”
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