第一百二十六章

    第一百二十六章

    通过正规的合理的科学的学习，经过一场又一场的食戟，郑双龙的厨艺得到了显著的提升，从厨艺十五提升到了厨艺二十一的超凡之境。

    这也是郑双龙拥有的第一个超凡技能。托超凡厨艺的福，郑双龙的职业等级终于得到了提高，从三级平民升级到了五级平民，这真的是可喜可贺，可口可乐！

    不仅仅如此，通过这段时间的锻炼，郑双龙力量、敏捷、精神、魅力都得到了提升，虽然仅仅只是一点的提升，但是这也算是一个了不起的成就了。

    就在郑双龙不断的精进着厨艺、充实着自身的时候，一个对于远月学院一年级生来说是灾难的日子——住宿研习，终于到来了。

    …………

    清晨，在天微微发亮的时候，郑双龙就起床了。

    今天是郑双龙负责极星舍的早餐。当然，如果仅仅是这样，郑双龙也不会在这天微亮的时候就起床。

    实际上，昨天小奏为了研究游戏的程序，可是熬夜到很晚才休息，因此，郑双龙决定制作一点营养丰富的料理来滋补一下小奏的身体。

    毕竟，小奏是因为自己才参与安艺伦也的游戏社团，因为自己才接过游戏的程序工作的。

    看了看身边睡的很甜美、很萌的立华奏，郑双龙忍着心中的冲动，快速的毫无声息的起床，静悄悄的梳洗完毕。

    来到了厨房。郑双龙看了看那些新增加的厨具以及一大早就送来的新鲜食材，满意的点点头。

    “蒸”，烹调技法，是今天早餐的绝对主角。昨天从茜久保桃那里新到的汽锅，是今天早上最重要的厨具。

    汽锅鸡，就是郑双龙起个大早的原因。

    汽锅鸡是云南的名菜之一，因用汽锅蒸制而得名。早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶蒸锅，叫“汽锅”，是专门用来蒸食物的。主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是煮，有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。

    在汽锅鸡中配入名贵药材“三七”、“虫草”、“天麻”，使鸡汤更有营养，还有润肺、补肾功能，对冠心病、虚弱贫血症有显著疗效，既是美味佳肴，又是食疗上品。

    郑双龙认真的将原本就很干净的手再次认真的一个细节都不错过的清洗一遍之后，架上三个烧水锅烧水，一个烧水锅加热昨天早就熬制好的高汤。

    取出刚刚宰杀好的布列斯鸡，用小太刀快速的将其切成三厘米左右的方块，放置在一边，准备等水烧开之后入锅氽过洗净挤干。

    在等水烧开的这段时间，郑双龙手上也没有停息，姜切片，整葱切两段，用刀背拍松。鸡油掏出备用。竹荪、宣威火腿、虫草、天麻、三七等需要长时间蒸调的食材洗净切好。

    处理好配料没有几分钟，烧水锅中的水沸腾了起来，郑双龙快速的将极快鸡块入锅氽过洗净挤干。

    挤干之后，将鸡块装入三个汽锅内。配以竹荪、宣威火腿、虫草、天麻、三七等一起放入。葱姜、适量鸡油最后铺上。

    将三个汽锅叠加好，坐于烧煮高汤的烧水锅上，用淋水的湿布缠在汽锅与汽锅与烧水锅的接缝处，盖汽锅盖。

    完成了这些，郑双龙开始制作其他的料理，毕竟，早餐仅仅只是汽锅鸡的话，似乎单调了点，而且，三锅不大的汽锅鸡也不够极星舍的众人享用。

    烧麦、包子、黄馍馍、粉葛蒸肉……以及唯一一道不是用蒸的却每天必不可少的麻婆豆腐，有了这些，才是一个丰盛的早餐。

    和日本那种每一道菜、各种料理都少了惊人的料理不同，郑双龙可不太适应那种苛刻到近乎吝啬的小分量料理。

    郑双龙制作的料理可是相当的符合中国人的大气。分量可一点都不少。

    10分钟后，郑双龙检查一次三个蒸汽锅，发现其中近乎没有汤水，于是满意的点点头，看来刚刚自己挤干的步骤完成的不错。

    放心的让汽锅进行漫长的蒸馏过程。

    汽锅鸡，一种介于蒸与煮之间的烹制方法。

    高汤化成蒸汽，顺着汽锅中心的通道，蒸腾到每一层的锅里，再次液化成汤，一边蒸一边煮，活跃的蒸汽，使得鲜味在每一层的汤与食材之间循环，能将两者的美妙滋味最大程度的激发出来。

    中国人喜欢吃热腾腾的菜肴，郑双龙继承了这种特点，因此，在每一道步骤，每一道菜肴的制作郑双龙都经过... -->>
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